La ville de Hvar reste parfaitement préservée, tout en offrant les émotions et plaisirs modernes qu’un invité en charter puisse désirer. C’est une des destinations de plaisance les plus populaires auprès des invités de Luxury Charter Group sillonnant la Méditerranée orientale.
Mouillage au large des pittoresques îles Pakleni et ensuite une traversée en annexe jusqu'à la baie de Hvar. En arrivant par mer, la promenade en front d'eau est bordée de palmiers et de remparts de la forteresse au-dessus datant d'il y a 700 ans, menant aux avenues abritant des boutiques, restaurants, hôtels et Spas de luxe.
La place principale à Hvar est magnifique, dominée par la Cathédrale Saint-Étienne et bordée des palais de Groda et des maisons en pierre de Burag ; on la considère d'ailleurs comme une des plus belles et uniques en Dalmatie.
Si l'Histoire et la culture sont les atouts de Hvar de jour, comme l'impérieuse Forteresse Fortica, la Cathédrale de Hvar, le Théâtre et le monastère franciscain, une fois le soleil couché, l'attraction principale de Hvar est sa vie nocturne- un aimant pour les bons vivants de tous les âges.
Hvar est célèbre dans le monde entier pour ses boîtes de nuit, bars et restaurants. Les visiteurs bougent rarement avant midi, le temps d'apprécier des fruits de mer fraîchement pêchés accompagnés d'un verre de pétillant ou 'Bambus', suivi d'une balade par les jolies ruelles pavées ou un tour en scooter, avant de visiter un des restaurants imprégnés d'atmosphère (goûtez au ragoût aux fruits de mer et ne ratez pas le dessert !!) et de passer par les boîtes de nuit, dont Carpe Diem pour les cocktails, Fortica pour de la folie sur la piste de danse, ou l'île de Stipanska où les fêtes ne commencent pas avant minuit !
Les incontournables touristiques de la ville de Hvar incluent une visite à Adriana, au Hvar Spa Hotel et à côté de la boîte Carpe Diem, avec les meilleures vues sur la mer. Le bar vitré est l'endroit idéal pour observer les bateaux de location mouiller dans la marina, et le Spa offre la détente de la tête aux pieds parfaitement manucurées.
Votre Capitaine sera en mesure de réserver la place aux restaurants à l'avance. Hvar abrite parmi les meilleurs restaurants en Croatie, dont Zori sur l'îlot de Palmizana, une paraphrase élégante et moderne de la taverne avec une terrasse ombragée par des palmiers ; le restaurant Gariful attire les familles royales, les peoples et le bottin mondain visitant la Croatie, est situé en front de mer et on le voit le meilleur restaurant de fruits de mer sur l'île, avec un excellent menu de vin et de champagne, et encore un étage aquarium ; Passarola est dirigé par le célèbre Chef Hrvoje Zirojevic, dont la spécialité sont les versions créatives de délices locales, accompagnées de vins régionaux ; le restaurant Toto's au bord de la baie Palmizana, accessible par bateau, est connu pour sa terrasse dehors entourée de palmiers et de plantes exotiques. Parmi les incontournables, on compte les fruits de mer comme les calmars, le bar ou le vivaneau rouge grillé, ou la viande- bifteck, agneau, poulet ou porc, tous accompagnés de salades et légumes frais ; Macondo est un restaurant authentique croate servant 'gregada', un ragoût aux fruits de mer avec pommes de terre et ail.
Pour un petit café ou un rapide encas, Riva, au Hvar Yacht Harbour Hotel est une option agréable, ou ramassez un panier de produits locaux du plus vieux marché de l'île, Deliciae Mediterraneae.
Il y a plusieurs endroits moins vigoureux à Hvar, comme les bars derrière la place principale, accueillants et détendus, vous laissant goûter aux encas locaux en buvant un choix de vins régionaux.
Parlez à votre Capitaine de visiter d'autres charmants villages côtiers sur l'île de Hvar, comme Stari Grad, Jelsa ou Vbroska.
Si vous êtes plutôt en quête d'un répit à la scène sociale animée, votre Capitaine vous montrera des mouillages et baies plus secrets et intimes. Une baignade dans l'eau azure est un vrai régal, et il y a aussi un choix de restaurants rustiques longeant la côte. Plus loin, vous serez touts seuls, uniquement en compagnie de la brise marine et des vagues, de cailloux chauds sous les pieds et la nature autour de vous. Bonheur total !
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