Lors du récent salon MYBA de Gênes, les projecteurs n'étaient pas seulement braqués sur les luxueux yachts qui s'alignaient sur les quais ; ils ont également illuminé les talents culinaires et la perspicacité créatif des chefs et de l'équipage à bord, ce qui nous a permis d'évaluer les normes à bord et de vous assurer que vous ne louez que le meilleur !
Les concours de chefs et de décoration de table jouent un rôle crucial pour nous, car ils nous donnent un aperçu des normes culinaires et d'hospitalité à bord des yachts de location de luxe qui participent à la compétition. En tant que courtiers, nous cherchons à offrir des expériences exceptionnelles à nos clients, et ces concours nous permettent d'évaluer le talent et la créativité des chefs et des équipes d'aménagement à bord.
Les chefs qui triomphent dans ces compétitions font preuve d'un savoir-faire culinaire exceptionnel qui ne manquera pas d'impressionner. En outre, l'attention portée aux détails lors des concours de décoration de table reflète l'engagement général en faveur de l'excellence et de la satisfaction des clients à bord, un aspect fondamental de l'expérience de l'affrètement.
En suivant de près ces compétitions, nous pouvons vous offrir des conseils et des recommandations afin que votre charter dépasse les attentes dans tous les domaines, y compris les repas gastronomiques et la mise en place de tables impeccables.
En l'honneur du retour du MYBA Charter Show à Gênes, en Italie, des chefs de super yachts du monde entier ont été mis au défi de préparer pour leurs invités un dîner fusionnant la cuisine italienne et la cuisine d'un autre pays de leur choix.
Le dîner fusion italien devait se composer de trois plats - entrée, plat principal et dessert - pour six invités, en 35 minutes, et toute la préparation et la cuisine devaient être effectuées à bord.
Les plats ont été jugés sur leur créativité et leur originalité, leur saveur, leur présentation, leur technique et leur impression générale. Les chefs étaient impatients de montrer leurs prouesses culinaires et ont créé des plats extraordinaires qui ont impressionné à la fois les juges et les invités.
Le personnel d'intérieur s'est également vu confier une tâche créative, à savoir créer un décor de table basé sur le thème du dîner fusion italien de la manière la plus sophistiquée possible. Le jury s'est basé sur la mise en place correcte de la table, l'attention portée aux détails, l'adéquation avec le thème et l'impression générale.
Après de sérieuses délibérations, les juges ont annoncé les gagnants du concours 2024 MYBA Super yacht Chefs' Compétition et ils ont été célébrés avec une fanfare typiquement italienne.
Les gagnants du concours des chefs de super yacht
56 mètres et plus :
1ère place - Andrew Durham (M/Y "Naia")
Faites l'expérience du luxe à son plus haut niveau à bord du super yacht NAIA. D'une longueur de 73,60 mètres (241' 6"), NAIA offre un confort et un style inégalés pouvant accueillir jusqu'à 12 invités dans 8 cabines magnifiquement aménagées. Construit par le chantier Freire, NAIA dispose d'équipements impressionnants tels qu'un club de plage, un jacuzzi, une salle de sport, un pont-terrasse pour la Master cabine et un héliport qui se transforme en un spacieux solarium pour une détente optimale. Avec un équipage dévoué de 23 personnes, dont un chef cuisinier hautement qualifié, NAIA garantit une expérience de charter inoubliable dans les destinations les plus étonnantes de la Méditerranée en été et des Caraïbes en hiver.
2ème place - Lee Easdon (M/Y "Lioness V)
3ème place - Michael Mathieson (M/Y "Aquila")
Mention spéciale - Neil Walker (M/Y "Jaguar") pour la boîte à bento du premier plat.
36 à 55 mètres :
1ère place - Mykhailo Chekan ( M/Y "Nuri")
Avec une longueur de 40,51 m (132' 11"), NURI offre un mélange exquis d'élégance et de sophistication. Pouvant accueillir jusqu'à 12 invités dans 5 cabines luxueuses, chacune conçue avec une attention méticuleuse aux détails, NURI offre un confort et une relaxation inégalés. Construit par Cantiere Delle Marche en 2021, ce superbe navire aux lignes épurées présente un intérieur élégant, des espaces de pont spacieux et une gamme d'équipements comprenant un jacuzzi, une salle de sport et des options de restauration en plein air. Avec un équipage dévoué de 6 personnes, NURI promet une expérience de charter vraiment inoubliable le long des côtes et des îles à couper le souffle de la Méditerranée occidentale pendant l'été et des Caraïbes pendant l'hiver.
2ème place - Tom Van Zeller (M/Y "C")
3ème place - Beth Howard (M/Y "Anya")
Mention spéciale - Mario Ventura (S/Y "Jasali II") pour le meilleur plat de poisson.
35 mètres et moins
1er prix - Nicolo d'Urso (M/Y "South")
Élégant et sophistiqué, le Ferretti de 33,00 mètres (108' 3") SUD incarne le luxe sur l'eau. Avec quatre ponts à explorer, il offre un hébergement spacieux pouvant accueillir jusqu'à 11 invités, y compris une suite de pleine largeur et quatre cabines d'invités. Le salon lumineux et la salle à manger formelle offrent un cadre élégant pour les réunions, tandis que le pont supérieur offre de l'intimité et des possibilités de repas en plein air. Sur le pont soleil, les invités peuvent se détendre dans le jacuzzi ou profiter du soleil sur des chaises longues. Avec un équipage de sept professionnels dévoués, votre location à bord de SOUTH promet une location de yacht de luxe exceptionnelle en Méditerranée occidentale.
2ème place - Marisol Alvarez Guzman (M/Y "EM3")
3ème place - Candice Potgieter (M/Y "Heavenly Daze")
Mention spéciale - Giuseppina Ramunno (M/Y "Montenapo") pour le meilleur dessert.
Gagnants du concours de décoration de tables
56 mètres et plus - Marine Beaucamps (M/Y "Lioness V")
36 à 55 mètres - Gillian Liszyk (M/Y "C")
35 mètres et moins - Iryna Shmatko (M/Y "Tonic Blue")
Le MYBA Charter Show de Gênes a offert une vitrine captivante de l'excellence culinaire et du flair créatif à bord des yachts de charter de luxe. En tant que courtiers, nous comprenons l'importance de ces compétitions pour évaluer les normes à bord et garantir à nos clients des locations de yachts de luxe exceptionnelles. Contactez-nous dès aujourd'hui pour découvrir comment nous pouvons ajouter une valeur étonnante à votre prochaine location de yacht de luxe grâce aux enseignements tirés de ces compétitions prestigieuses.
Crédit photo pour les photos de la compétition : MYBA-@yacht_shot
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